第一种：高筋面辣条，冷水上锅，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉，这种高筋面辣条胚先过一下水5-10秒即可，太久就太软了没有了辣条的口感，过完水后水开上锅蒸4-5分钟。取出晾凉。 详细>>
【需要的食材和用量】：豆皮、1勺茴香、1勺花椒粉、1勺孜然粉、1勺生抽、3勺辣椒粉、2片香叶、2个八角、2个桂皮、1小勺盐、半勺白糖、两瓣蒜做法和步骤： 详细>>
第一步，面筋准备 取适量的面粉多次揉搓，洗至无白色的淀粉析出即可，然后将面筋切成小块，将面筋缠绕在筷子上摆盘。全部缠上去以后就将面筋连同筷子一起放入锅中煮熟捞出阴干备用。 详细>>
制作食材 主料：豆皮5条、豆筋350g 详细>>
一、和面，制作面筋 取一个面盆，放入1千克高筋面粉，加入适量盐，搅拌均匀，慢慢放入凉白开，搅拌成面絮，揉成面团，和面的水温要控制在25度左右，和好的面醒半个小时。 详细>>
紫薯。 用了4个，先洗净、剥皮，然后放入电压力锅中加盖蒸10分钟。 详细>>
紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。 详细>>
香脆红薯片条 香脆紫薯条片广大园 非油炸地瓜酥 连城地瓜干软糯香甜 黄金地瓜条 详细>>
1.紫薯洗净 详细>>
第二种方法：用微波炉。我想既然微波炉都能行的话，烤箱也可以，只是我家木有烤箱，所以还是只讲微波炉吧…也是先把紫薯削皮洗净后切成条状，铺在盘子里。具体切成食指粗细还是小指粗细，随意~我家微波炉750W，高火先叮了2分钟，取出后翻面，继续高火了1分钟，结束。 详细>>
第一种方法：用蒸锅，宿舍党用电饭煲蒸是一样的效果~把紫薯削皮洗净后切成条状，进蒸锅蒸熟。蒸熟即可，不用蒸得特别的透，蒸得太绵软了你夹都夹不起来…把蒸好后的紫薯取出，放在透气的容器上，比如蒸格等，然后就放在阳光下晒吧！ 详细>>
【第二种】微波炉：1、同样将清洗干净的紫薯，去皮切条，。 详细>>
