饼皮材料:中筋面粉160克、玉米面粉20克、黑全麦粉20克、绿豆面粉20克、水275克脆饼材料:玉米油13克、水50克、盐1.5克、中筋面粉125克、小苏打0.1克酱料材料:豆瓣酱2勺、红油辣椒酱2勺、细砂糖少许、熟的白芝麻少许、花椒粉少许辅料:生菜适量、火腿肠适量、鸡蛋适量 详细>>
所需材料:普通面粉320克、玉米面40克、杂粮面80克、清水550克所需配菜:生菜、饺子皮、小葱、榨菜、火腿肠、辣条、鸡蛋、黑芝麻所需工具:刮板、电饼铛 / 平底锅 详细>>
第一步调制杂粮煎饼面糊 详细>>
备用食材:小麦面粉100克,玉米面50克,绿豆面50克,榨菜适量,鸡蛋适量,生菜适量,葱末适量,甜面酱适量;制作过程:第一步,另取100克面粉,加上5克植物油和1克盐,用40克的水,揉成一个比较硬点的面团; 详细>>
第1步、先做薄脆:材料:薄脆:面粉 70克 色拉油 10克 盐 少许 水 60克第2步、所有的材料混合均匀,静置1-2个小时。 详细>>
面糊用料:面粉200克,玉米面75克,绿豆面38克,淀粉15克,食盐2克,食用油2克,清水250克(一定要按照这个比例来制作)。 详细>>
原料:面粉105g,黄豆粉:20g,荞麦粉:15g 详细>>
江米条相信大家小时候都吃过,但是用黄瓜做的江米条你吃过吗?今天我就跟大家分享个不一样的江米条,里面加入了黄瓜汁,有黄瓜清香的味道,这样做的江米条比平时的好吃多了,自己在家做无任何添加剂,干净又卫生。 详细>>
1、杂粮煎饼光听名字就知道是用杂粮做的啦!但是想要做出好吃的杂粮煎饼,第一步就很重要,准备100克玉米面,100克黄豆面一起倒入盆中。用200百毫升刚烧的开水,边倒边搅的方式倒入碗中烫面,玉米面和黄豆面烫过之后,吃了更容易消化,直到碗里没有干面粉,如(图下)放置温热备用。 详细>>
江米条是小时候过年过节常吃的零食,外表香甜,内里酥脆,咬开之后,在嘴里会化开的那种感觉,可是现在外面卖的,很少能找到那种感觉了。 详细>>
江米条作为零食的一种,做法和用料也简单的零食。很多人都很喜欢,虽然容易上火。个人多次的试验,糯米粉做出来的江米条相对会比较硬,如果面粉做出来的就酥脆很多,口感也好。 详细>>
江米条外表一般都会裹白糖,这样味道会好一点。不过有些人发现自己做的江米条裹不上白糖,非常心塞,那么江米条怎样裹糖而不化?不妨和小编了解下! 详细>>