食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加详细>>
金华火腿详细>>
螺蛳粉是众多粉类食物中最具争议性的美食,因为它的气味有很大的辨识度,甚至有人说,螺蛳粉的味道极其恶心,一碗螺蛳粉中散发详细>>
吃整块牛排的时候需要用刀叉,因为牛肉太劲道了,不管几分熟很难不切块直接吃下去。那么如果把整块牛肉夹在面包里,脑补一详细>>
螺蛳粉用的是陈年米,越陈越好,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林详细>>
说起螺蛳粉的味道,这可是个容易让人友尽的话题。爱的人凌晨三点想得掏心挠肺,而恨的人只会捂着鼻子问一句你在吃shi吗?详细>>
双汇发展是目前中国最大的肉类加工基地,发展历史悠久。1958年双汇集团前身漯河市冷仓成立,1969年变更为漯河市肉联厂。1992年,公司拓详细>>
在我国,北方人比东北人更喜欢喝粥,无论是北方人还是东北人,都喜爱喝羊肉汤,牛羊肉是我国的一大肉类食品,销售市场上针对牛羊肉的需要详细>>